Huaso de Sauzal - Garnacha 2013

Os vinhos da El Viejo Almacén são chamados de naturais. O que é isso? As uvas são colhidas manualmente, a fermentação é natural e o vinho não filtrado nem clarificado, e nehum sulfito adicionado. E essa é a beleza desse vinho, a rusticidade equilibrando perfeitamente com o talento do enólogo em produzir um vinho complexo, que ao respirar na taça ou no decanter emana aromas e sabores incríveis!

O Huaso de Sauzal Garnacha 2013 tem cor vermelho rubi profundo. Com aromas bastante finos, intensos e persistentes de cassis, framboesa, groselha e morango, além de funcho, hortelã, e tabaco. De médio corpo e perfeito equilíbrio entre acidez, taninos e álcool. Em boca os taninos são marcantes, de boa qualidade. As frutas vermelhas e o frescor da hortelã se destacam e o final é muito intenso e persistente, com fundo frutado e refrescante.

Esse é um daqueles vinhos que você só para de tomar quando acaba a garrafa!

Apresenta sedimentos por não passar por filtragem, mas que acabam por dar um formidável sabor de estar mordendo as uvas diretamente da videira. Recomenda-se decantar por 10 a 30 minutos.

Harmoniza muito bem com carnes vermelhas e queijos maturados.

• Produtor: El Viejo Almacén de Sauzal
• País: Chile
• Região: D.O Valle del Maule
• Safra: 2013
• Tipo: Tinto
• Uva: Garnacha (100%)
• Álcool: 13,5%
• Volume: 750ml

• Orgânico Sim
• Contém Glúten Não