Pão caseiro de semolina | Vegano

A fermentação lenta deixa esse pão base de semolina (acima de 80%) e farinha de trigo orgânica super macio e hidratado, perfeito para sanduíches.

A semolina é o resultado da moagem incompleta de cereais como trigo e milho. A do nosso pão caseiro é derivada do Trigo Durum, importado. Possui textura granulada, geralmente mais grossa que a farinha comum. Alto teor de proteína e fibras, vitaminas do complexo B e Selênio.

De acordo com nutricionistas, a Semolina traz vários benefícios, confira!

Auxílio ao controle do peso porque é rica em fibras e pobre em gordura;
Ajuda no ganho de massa muscular porque é rica em proteínas;
Rica em vitaminas do complexo B, fundamentais para o adequado funcionamento do metabolismo e do cérebro;
Reforço ao sistema imunológico, porque é rica no mineral selênio e alto poder antioxidante;
Auxílio à prevenção da anemia porque é rica em ferro.

Peso: 500g.

Para melhor apreciá-lo, siga as dicas de consumo e conservação, pois nossos pães são totalmente livres de conservantes! 

1 - Consumir em até 3 dias se mantido fora da refrigeração (manter em ambiente seco e limpo);

2 - Consumir em até 5 dias se mantido em geladeira;

3 - Se preferir congelar, a durabilidade é de 3 meses. Para facilitar o consumo, fatie o pão e congele as porções desejadas assim que receber. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente por algumas horas ou coloque diretamente em forno pré aquecido, grill ou torradeira.

*Imagens ilustrativas.